10 ماده ي غذايي اعتيادآور و چگونگي جلوگيري از آنها

http://bartaryabe.com/

نمي توانيد از بسته ي چيپس بگذريد؟ در اينجا دلايلي كه نمي توانيم خوردن اين مواد غذايي را ترك كنيم و به آنها اعتياد داريم را بازگو مي كنيم

مواد غذايي كه در خوردنشان عجله داريم و از آنها لذت مي بريم بسيار سخت است كه از خوردن آنها جلوگيري كنيم دليلش هم اين است كه آنها با تركيبات مناسب از كربوهيدرات تصفيه شده مانند آرد سفيد ، شكر و چربي درست شده اند كه قند خون را به سيستم مغز مي رسانند و مغز دستور مي دهد كه اين مواد را بخوريد. در مطالعه اخیر محقق اعتیاد به مواد غذایی نیکول اجوف، دکتراي مواد غذایی مي گويد: اعتیاد آور ترین مواد غذايي شناخته شده كه در صدر فهرست قرار دارند مواد غذايي با قند و چربي بيشتر و فيبر كمتر هستند كه سرعت هضم غذا هنگامي كه از غذاهاي فرآوري نشده استفاده مي كنيم را كم مي كنند.

آيا نياز داريد از غذاهاي اعتياد آور اجتناب كنيد؟ آنها واقعا شما را دچار مشكل مي كنند اجوف مي گويد: آگاهي از مشكلات و استراتژي هاي اين مواد غذايي باعث مي شود كمتر احساس مشكل كنيد.

پیتزا

پيتزا اعتياد آورترين ماده ي غذايي شناخته شده است. اجوف مي گويد: سعي كنيد در پيتزا از مواد آسان و سبك و قابل هضم استفاده كنيد به اين دليل كه پيتزا چربي فراواني دارد اگر در خانه هستيد در صورت امكان از دستورالعمل هاي سالم مانند استفاده از گل كلم و مواد گياهي كه عطر و بوي خوبي هم دارند استفاده كنيد

شکلات

استفاده از شکلات تیره تر بهتر است. شکلات شيرين حاوی مقادیر زیادی چربی است بنابراین سعی کنید از شکلات تیره استفاده کنید در ابتدا ممکن است طعم آن تلخ باشد اما بعد از مدتی مطابق با سلیقه ی شما می شود در شکلات شیرین بيش از حد از قند استفاده شده است.

شیرینی ها

سعی کنید کوکی ها را در لیست چیزهایی که از آنها جلوگیری می کنید بگذاريد. اجوف می گوید: سعي كنيد كوكي ها را در خانه درست كنيد زيرا روي مواد تشكيل دهنده آن مانند قند و چربي كنترل بيشتري داريد مثلا روي كوكي ها از گردو، تكه شكلات تلخ، بلغور جو دو سر كه يك انتخاب سالم براي اين كوكي ها است استفاده كنيد .

چیپس سیب زمینی

جاي تعجب نيست كه چيپس و ديگر غذاهاي ترد مانند كراكر به شدت فراوري شده هستند همچنين آنها شور هستند به طوري كه آنها نه تنها به شما عجله براي خوردن مي دهند بلكه شما را سير هم نگه مي دارند. بنابراين مصرف خود را از اين جور مواد به كم نمك آن محدود كنيد

بستنی

به سادگي در آشپزخانه  نرويد در فريز را باز كنيد و بستني بخوريد. اگر ولع مصرف بستني را داريد از جايگزين هاي منجمد سالم مانند: موز يخ زده با مخلوط شكلات استفاده كنيد

کیک

ماده ي غذايي كه به شدت اعتيادآور است كيك است كه از خوردن آن نمي توانيم بگذريم مخصوصا اگر كيك تولد باشد براي خوردن اين ماده ي غذايي اعتياد آور فقط بايد نه گفتن را ياد بگيريم

سیب زمینی سرخ کرده

سيب زميني سرخ كرده در فست فودها هميشه اعتيادآور است زيرا علاوه بر چربي مقداري هم قند دارند. اجوف مي گويد: سيب زميني سرخ كرده را در خانه پخت كنيد. سيب زميني شيرين تند را به جاي سرخ كردن در فر بپزيد زيرا پخته شده ي آن در هر وعده 153 كالري دارد.

چیز برگر

برخي از رستوران ها كه مواد غذايي فست فود دارند اين مواد غذايي ناسالم مملو از چربي هاي اشباع شده ي اعتيادآور هستند.گوشت قرمز در وعده هاي غذايي همبرگر سنگين است و افزايش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، نارسايي كليه، دیورتیکولیت، دیابت نوع2 و ديگر مشكلات را به وجود مي آورد. سعي كنيد به جاي استفاده از گوشت قرمز از كباب بوقلمون استفاده كنيد تا به راحتي و با چربي كمتري اين ماده ي غذايي اعتيادآور را ميل كنيد

صبحانه با غلات

مقصر اصلی در اینجا قند است، به تازگی 1،556 غلات را بر اساس قند رتبه بندی كرده اند. محققان در سال 2018 به دنبال 4 گرم قند در هر وعده غلات هستند

مرغ سرخ شده

نمي شود از مرغ سرخ كرده گذشت زيرا ترد، چرب، شور، و سرخ شده است سعي كنيد به جاي سرخ كردن آن را بپزيد يا براي ولع سركوب خود حداقل يك قطعه را سرخ كنيد و بقيه را بپزيد.

منتشر كننده: تيم برتر ياب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 − 7 =

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.